مشاهده فیلترها
نمایش 9 12 18 24
اتوکسی پروپانول

اتوکسی پروپانول

,
-اتوکسی-۲-پروپانول (Ethoxypropanol)، یک حلال بی‌رنگ، شفاف و با بوی ملایم اترمانند است. به‌دلیل داشتن هم‌زمان گروه‌های قطبی (–OH) و غیرقطبی (–O–CH₂CH₃)، این ترکیب در دسته گلیکول‌اترهای تک‌عاملی قرار دارد و در صنایع رنگ، پوشش، چاپ، مواد شوینده، رزین و آرایشی-بهداشتی به‌عنوان حلال مؤثر با ویژگی تبخیر کنترل‌شده استفاده می‌شود.

ساختار شیمیایی اتوکسی پروپانول

  • فرمول مولکولی: C₅H₁₂O₂ 
  • فرمول ساختاری:  CH₃–CH(OCH₂CH₃)–CH₂–OH
  • نام IUPAC:  1-Ethoxy-2-propanol
  • نوع ترکیب: گلیکول‌اتر تک‌عاملی با گروه –OH و شاخه –O–CH₂CH₃، مناسب برای حل همزمان ترکیبات قطبی و غیرقطبی 

ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی

  • ظاهر فیزیکی: مایع بی‌رنگ تا زرد بسیار کم‌رنگ با بوی اتر مانند 
  • نقطه جوش: حدود 132 °C 
  • ضریب شکست نور: ≈ 1.4065–1.407 
  • نقطه اشتعال:  ≈ 38.5–42 °C (closed cup)

کاربردهای اتوکسی پروپانول

صنایع رنگ و رزین:

  • به‌عنوان حلال با سرعت تبخیر متوسط برای رنگ‌های پایه‌آبی و پایه‌حلال
  • بهبود جریان‌پذیری، یکنواختی سطح و براقیت پوشش‌ها
  • کاهش کشش سطحی رنگ برای افزایش چسبندگی به سطوح

صنایع چاپ و جوهر:

  • حامل رنگ‌دانه و حلال در جوهر چاپ (Inkjet، Screen، Flexo  و  Gravure)
  • کنترل سرعت خشک‌شدن و جلوگیری از گرفتگی نازل‌ها، به‌ویژه در چاپگرهای جوهرافشان حرارتی
  • بهبود وضوح چاپ و جلوگیری از ته‌نشینی رنگ‌دانه‌ها

مواد شوینده و تمیزکننده صنعتی:

  • حلال برای چربی‌زدایی سطوح فلزی، شیشه و پلاستیک
  • کاربرد در پاک‌کننده‌های نیمه‌فرار و غیرخورنده، به دلیل بوی ملایم و سمیت نسبتاً پایین
  • جایگزین مؤثر برای گلیکول‌اترهای سنگین‌تر در محصولات دوست‌دار محیط زیست

صنایع آرایشی و بهداشتی (محدود و تحت نظارت):

  • در فرمولاسیون برخی محصولات مو و پوست به عنوان حامل یا همگن‌کننده ترکیبات معطر یا فعال
  • استفاده محدود به دلیل پتانسیل تحریک پوستی در دوزهای بالا
  • باید با استانداردهای IFRA و REACH مطابقت داشته باشد

فرمولاسیون‌های کشاورزی و آفت‌کش‌ها:

  • بهبود پخش‌پذیری و انحلال ترکیبات فعال در محلول‌های اسپری‌شونده
  • افزایش جذب برگی و کاهش کشش سطحی در فرمولاسیون سموم و کودهای مایع

مزایای اتوکسی پروپانول

  • حلالیت دوگانه: مناسب برای ترکیبات قطبی و غیرقطبی
  • تبخیر متوسط: کنترل‌پذیری خشک‌شدن در کاربردهای پوشش
  • سازگاری بالا با آب و حلال‌های آلی
  • پایداری شیمیایی و فیزیکی در محیط‌های فرمولاسیون
  • کاهش تنش سطحی و بهبود ویژگی روان‌کنندگی سیستم‌های شیمیایی

معایب و محدودیت‌ اتوکسی پروپانول

  • قابل اشتعال – نیاز به تهویه و ذخیره‌سازی ایمن با فاصله از منابع گرما
  • تحریک‌پذیری پوست و چشم در تماس مستقیم
  • استنشاق بخارات در سطوح بالا موجب عوارض ریوی و عصبی می‌شود – الزام به رعایت استاندارد OSHA
  • در محصولات خوراکی یا آرایشی نیازمند گرید ویژه و خلوص بالا

ایمنی و نگهداری اتوکسی پروپانول

از نظر ایمنی، این ماده باید با احتیاط حمل و استفاده شود؛ زیرا بخارات آن می‌تواند موجب تحریک چشم، پوست و دستگاه تنفسی گردد. تماس طولانی‌مدت با پوست ممکن است موجب خشکی یا التهاب شود. نکات ایمنی و نگهداری:
  • در محیطی خنک، خشک و دارای تهویه مناسب نگهداری شود.
  • از منابع جرقه و شعله باز دور باشد (قابل اشتعال است).
  • استفاده از دستکش مقاوم شیمیایی، عینک ایمنی و ماسک تنفسی مناسب توصیه می‌شود.
  • ظروف نگهداری باید در بسته و مقاوم به حلال باشند تا از نشت بخار و تبخیر جلوگیری شود.
 
اطلاعات بیشتر
اتیلن گلیکول مونو استئارات

اتیلن گلیکول مونو استئارات

,

اتیلن گلیکول مونو استئارات یا EGMS یکی از ترکیبات مهم دسته استرهای اسیدهای چرب است که به‌عنوان امولسیفایر، پایدارکننده و عامل مرواریدی‌کننده در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده به دلیل خواص چندمنظوره خود در صنایع آرایشی و بهداشتی، شوینده‌ها، پلاستیک و داروسازی بسیار پرکاربرد است.

ساختار شیمیایی اتیلن گلیکول مونو استئارات

  • فرمول شیمیایی: C₂₀H₄₀O₃

  • جرم مولی: 328.53 g/mol

  • ترکیب حاصل از اتصال اسید استئاریک به یک مولکول اتیلن گلیکول از طریق پیوند استری.

  • ساختار آن دارای زنجیره بلند هیدروکربنی آب‌گریز و گروه هیدروکسیل آب‌دوست است، که باعث ایجاد خاصیت سورفکتانت و امولسیفایر می‌شود.

ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی اتیلن گلیکول مونو استئارات

  • ظاهر: پودر سفید مایل به کرم یا فلس‌های مومی

  • نقطه ذوب: 55 – 65°C

  • حلالیت: نامحلول در آب سرد، پراکنده‌پذیر در آب گرم و محلول در روغن‌ها و حلال‌های آلی

  • دانسیته: تقریباً 0.95 g/cm³ در 20°C

  • ویژگی شاخص: عامل مرواریدی‌کننده (Pearlizing Agent) در شامپوها و شوینده‌ها

کاربردهای اتیلن گلیکول مونو استئارات

  1. صنایع آرایشی و بهداشتی

    • عامل مرواریدی در شامپو، نرم‌کننده، ژل دوش و شوینده‌های صورت

    • امولسیفایر و پایدارکننده در کرم‌ها و لوسیون‌ها

  2. صنایع شوینده

    • بهبود ظاهر و شفافیت شوینده‌های مایع

    • افزایش ویسکوزیته و پایداری فرمولاسیون

  3. صنایع غذایی (در حد مجاز و خاص)

    • به‌عنوان امولسیفایر در برخی فرآورده‌های لبنی و محصولات پخته‌شده

  4. پلاستیک و لاستیک

    • به‌عنوان روان‌کننده داخلی و خارجی در فرایندهای تولید پلاستیک

  5. داروسازی

    • عامل پایدارکننده در برخی فرمولاسیون‌های دارویی و مکمل‌ها

معایب اتیلن گلیکول مونو استئارات

  • حلالیت محدود در آب سرد که نیازمند حرارت یا فرمولاسیون ویژه است.

  • در برخی افراد حساس می‌تواند باعث تحریک خفیف پوستی یا چشمی شود.

  • استفاده بیش‌ازحد ممکن است باعث تغییر بافت و قوام محصول شود.

مزایای اتیلن گلیکول مونو استئارات

  • چندمنظوره بودن: هم به‌عنوان امولسیفایر و هم عامل مرواریدی‌کننده عمل می‌کند.

  • سازگاری بالا با سایر سورفکتانت‌ها و افزودنی‌ها.

  • ایجاد جلوه مرواریدی جذاب در محصولات شوینده که به بهبود بازاریابی کمک می‌کند.

  • بهبود پایداری امولسیون‌ها و افزایش عمر محصولات.

  • مقرون‌به‌صرفه در مقایسه با برخی جایگزین‌های وارداتی.

ایمنی و نگهداری اتیلن گلیکول مونو استئارات

  • به‌طور کلی در غلظت‌های مجاز بی‌خطر است (طبق استانداردهای FDA و اتحادیه اروپا).

  • هنگام کار باید از دستکش و عینک ایمنی استفاده شود.

  • در محیط خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری گردد.

  • قابلیت اشتعال پایین دارد، اما بهتر است از منابع حرارتی مستقیم دور نگه داشته شود.

اطلاعات بیشتر
اسپن 20

اسپن 20

,

اسپن 20 یا سوربیتان مونو لورات (Sorbitan Monolaurate) یک امولسیفایر غیر یونی است که به دلیل داشتن تعادل آب‌دوستی و چربی‌دوستی (HLB) پایین، در فرمولاسیون امولسیون‌های آب در روغن (W/O) به کار می‌رود. این ماده با منشاء طبیعی (بر پایه سوربیتول و اسید لوریک) ساخته شده و در صنایع غذایی، آرایشی-بهداشتی، دارویی و صنعتی به عنوان عامل پایدارکننده، همگن‌کننده و نرم‌کننده کاربرد دارد.

ساختار شیمیایی اسپن 20

فرمول مولکولی: C₂₄H₄₆O₆
جرم مولکولی: ≈ 430.6 g/mol
ساختار: اسپن 20 یک استر حاصل از واکنش سوربیتول و اسید لوریک است. این ساختار شامل زنجیره چرب آب‌گریز و گروه‌های هیدروکسیل آب‌دوست بوده که خاصیت امولسیفایری آن را ایجاد می‌کند.

ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی اسپن 20

  • ظاهر: مایع یا نیمه‌جامد زرد تا کهربایی با بوی ملایم چربی

  • شاخص HLB: حدود 8.6 – مناسب برای امولسیون‌های W/O

  • چگالی (در 25°C): حدود 1.03 g/cm³

  • نقطه ذوب: تقریباً 25°C

  • حلالیت: نامحلول در آب، محلول در روغن‌ها و حلال‌های آلی

  • پایداری: مقاوم در pH بین 4 تا 9

  • ویسکوزیته: متوسط، مناسب برای فرمولاسیون‌های پایدار

کاربردهای اسپن 20

  1. صنایع غذایی

    • به عنوان امولسیفایر و پایدارکننده در سس‌ها، شکلات، بستنی و محصولات لبنی

    • بهبود بافت، جلوگیری از کریستالیزاسیون و افزایش ماندگاری

  2. صنایع آرایشی و بهداشتی

    • در کرم‌ها، لوسیون‌ها، بالم‌ها و محصولات مراقبت از پوست به عنوان نرم‌کننده و پایدارکننده فاز روغنی

    • ایجاد حس ابریشمی روی پوست و کاهش چسبندگی

  3. صنایع دارویی

    • کمک به حل شدن مواد فعال روغنی در داروهای مایع یا نیمه‌جامد

    • افزایش پایداری امولسیون‌های دارویی

  4. کاربردهای صنعتی

    • در روانکارها، رنگ‌ها و پوشش‌ها به عنوان عامل همگن‌کننده

    • در محصولات کشاورزی برای بهبود پخش‌پذیری مواد فعال

معایب اسپن 20

  • عملکرد محدود در امولسیون‌های O/W به دلیل HLB پایین

  • عدم انحلال در آب که نیاز به ترکیب با امولسیفایرهای دیگر دارد

  • حساسیت احتمالی در برخی افراد با پوست بسیار حساس

مزایای اسپن 20

  • منشأ طبیعی و سازگار با محیط زیست

  • پایداری بالا در گستره وسیع pH و دما

  • بهبود بافت و افزایش ماندگاری محصولات

  • سازگاری با سایر امولسیفایرها برای ایجاد سیستم‌های پایدار

  • غیر سمی و تایید شده توسط استانداردهای بین‌المللی (مانند FDA و EFSA)

ایمنی و نگهداری اسپن 20

  • طبقه‌بندی خطر: غیر خطرناک در استفاده معمولی

  • حفاظت فردی (PPE): استفاده از دستکش و عینک ایمنی هنگام کار در مقیاس صنعتی

  • شرایط نگهداری:

    • در ظروف دربسته و مقاوم به رطوبت

    • در محیط خنک (15–25°C) و دور از نور مستقیم خورشید

  • نکات ایمنی: در صورت تماس با چشم، سریعاً با آب شستشو داده شود.

اطلاعات بیشتر
اسپن 60

اسپن 60

,

اسپن 60 (Sorbitan Monostearate) یک امولسیفایر غیریونی است که از واکنش سوربیتول با اسید استئاریک به‌دست می‌آید. این ماده به‌دلیل سازگاری بالا با روغن‌ها و توانایی پایدارسازی امولسیون‌های آب در روغن (W/O) به‌طور گسترده در صنایع غذایی، آرایشی، دارویی و شیمیایی استفاده می‌شود. ظاهر آن به‌صورت موم یا پودر زرد کم‌رنگ بوده و به‌خوبی در روغن‌ها و حلال‌های آلی حل می‌شود اما در آب عملاً نامحلول است.

ساختار شیمیایی اسپن 60

  • نام شیمیایی: سوربیتان مونو استئارات

  • فرمول شیمیایی: C₂₄H₄₆O₆

  • شماره CAS: 1338-41-6

  • نوع ترکیب: استر غیریونی حاصل از استری شدن سوربیتول با اسید استئاریک

  • HLB: حدود 4.7 – مناسب برای امولسیون‌های W/O

ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی اسپن 60

  • ظاهر فیزیکی: موم جامد زرد کم‌رنگ تا قهوه‌ای روشن

  • بو: ملایم و تقریباً بی‌بو

  • چگالی (در 20°C): حدود 1.03 g/cm³

  • نقطه ذوب: 53–57 °C

  • حلالیت: نامحلول در آب، محلول در روغن‌ها و حلال‌های آلی

  • پایداری حرارتی: مقاوم در برابر دماهای فرآیندی معمول در صنایع غذایی و آرایشی

کاربردهای اسپن 60

  • صنایع غذایی:

    • بهبود بافت و پایداری محصولات مانند مارگارین، خامه‌های غیرلبنی، شکلات و کیک

    • جلوگیری از کریستالیزاسیون چربی

  • صنایع آرایشی و بهداشتی:

    • امولسیفایر در کرم‌ها، لوسیون‌ها و بالم‌ها

    • افزایش پایداری ترکیبات روغنی در فرمولاسیون‌ها

  • صنایع دارویی:

    • کمک به انتشار کنترل‌شده مواد فعال دارویی

    • بهبود پایداری سوسپانسیون‌ها و کرم‌های دارویی

  • صنایع شیمیایی:

    • پایدارکننده در روانکارها، روغن‌های صنعتی و واکس‌ها

معایب اسپن 60

  • نامحلول بودن در آب که نیاز به ترکیب با امولسیفایرهای HLB بالا دارد

  • در مصرف بیش‌ازحد می‌تواند بافت محصول را تغییر دهد

  • محدودیت‌های استفاده در صنایع غذایی و دارویی طبق استانداردهای بین‌المللی

مزایای اسپن 60

  • سازگاری بالا با چربی‌ها و روغن‌ها

  • پایداری حرارتی خوب در فرآیندهای تولید

  • غیرسمی و بی‌خطر در دوزهای مجاز

  • افزایش ماندگاری و کیفیت امولسیون‌ها

  • قابلیت ترکیب‌پذیری بالا با سایر امولسیفایرها

ایمنی و نگهداری اسپن 60

  • ایمنی: در غلظت‌های مجاز ایمن است، ولی تماس مستقیم طولانی با پوست یا چشم توصیه نمی‌شود.

  • PPE: دستکش، ماسک و عینک ایمنی در حین کار

  • شرایط نگهداری:

    • در ظروف دربسته و مقاوم

    • به‌دور از رطوبت و نور مستقیم خورشید

    • دمای نگهداری بین 15–30 °C

    • دور از مواد اکسیدکننده قوی

اطلاعات بیشتر

استون

,

استون با نام شیمیایی پروپانون (Propanone) و فرمول مولکولی C₃H₆O، ساده‌ترین و کوچک‌ترین ترکیب از دسته کتون‌ها است. این ماده دارای یک گروه کربونیل (C=O) در مرکز مولکول بوده که خاصیت قطبی و حلالیت بالای آن را در بسیاری از ترکیبات آلی و معدنی تضمین می‌کند.

ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی استون

  • فرمول شیمیایی: C₃H₆O

  • شماره CAS: 67-64-1

  • ظاهر فیزیکی: مایع بی‌رنگ، شفاف و فرار

  • بوی مشخص: تند و مشابه میوه یا شیرین

  • نقطه جوش: 56 °C

  • نقطه ذوب: -95 °C

  • چگالی (در 20°C): 0.79 g/cm³

  • حلالیت در آب: کاملاً محلول (یکی از معدود کتون‌های محلول در آب)

  • ویژگی مهم: اشتعال‌پذیر و فرار با تبخیر سریع

کاربردهای استون

استون به دلیل قدرت حلالیت بالا، فراریت مناسب و سازگاری با بسیاری از مواد اولیه صنعتی، کاربردهای گسترده‌ای دارد:

صنایع رنگ و رزین

  • به عنوان حلال اصلی در تولید رنگ، لاک و تینرها

  • تمیزکننده ابزارهای رنگ‌آمیزی و پوشش‌دهی

صنایع شیمیایی

  • ماده اولیه در تولید متاکریلات‌ها، بیسفنول A، متیل متاکریلات

  • واسطه کلیدی در سنتز بسیاری از ترکیبات آلی

صنایع آرایشی و بهداشتی

  • در تولید لاک پاک‌کن‌ها

  • به‌عنوان حلال در عطر و محصولات مراقبت شخصی

داروسازی و پزشکی

  • استفاده در استخراج مواد مؤثره گیاهی

  • به‌عنوان حلال کمکی در برخی داروها

دیگر کاربردها

  • در صنایع پلاستیک، چسب، نساجی و پاک‌کننده‌های صنعتی

معایب استون

  • قابلیت اشتعال بالا: نیازمند شرایط ایمن نگهداری و استفاده

  • تبخیر سریع: می‌تواند باعث کاهش بهره‌وری در برخی فرایندها شود

  • تحریک‌کننده پوست و چشم: در تماس مستقیم ممکن است ایجاد خشکی یا سوزش کند

  • محدودیت زیست‌محیطی: در غلظت بالا می‌تواند اثرات منفی بر محیط‌زیست داشته باشد

مزایای استون

  • قدرت حلالیت عالی در طیف وسیعی از مواد

  • هزینه نسبتاً پایین در مقایسه با بسیاری از حلال‌ها

  • تبخیر سریع که به خشک شدن سریع پوشش‌ها کمک می‌کند

  • سازگاری صنعتی و قابلیت استفاده در صنایع متنوع

  • قابل بازیافت بودن در فرایندهای صنعتی

ایمنی و نگهداری استون

  • شرایط نگهداری: در ظروف محکم و دربسته، دور از نور خورشید و منابع حرارتی

  • تهویه مناسب: در محیط‌های بسته باید جریان هوای کافی وجود داشته باشد

  • تجهیزات ایمنی فردی: استفاده از دستکش مقاوم در برابر مواد شیمیایی، عینک ایمنی و ماسک در حین کار توصیه می‌شود

  • اقدامات اضطراری: در صورت تماس پوستی، محل تماس با آب شسته شود. در صورت استنشاق غلظت بالا، فرد باید به فضای باز منتقل شود

جمع‌بندی

استون یکی از پرکاربردترین و مهم‌ترین حلال‌های صنعتی است که در صنایع رنگ، شیمیایی، آرایشی و دارویی جایگاه ویژه‌ای دارد. ترکیبی از قدرت حلالیت بالا، هزینه اقتصادی، و تبخیر سریع باعث شده استون به‌عنوان ماده‌ای کلیدی در زنجیره تأمین بسیاری از صنایع شناخته شود. با رعایت اصول ایمنی و انتخاب گرید مناسب، استون می‌تواند ارزش افزوده بالایی برای صنایع مختلف ایجاد کند.

اطلاعات بیشتر
اسید تارتاریک

اسید تارتاریک

,

اسید تارتاریک یک ترکیب آلی طبیعی با فرمول شیمیایی C₄H₆O₆ است که به‌طور گسترده در میوه‌هایی مانند انگور و تمر هندی یافت می‌شود. این اسید به‌صورت کریستال‌های سفید، بی‌بو و محلول در آب ظاهر می‌شود و یکی از مهم‌ترین اسیدهای آلی در صنایع غذایی، دارویی و شیمیایی به شمار می‌رود.

در صنایع به‌ویژه به‌عنوان یک تنظیم‌کننده pH، آنتی‌اکسیدان و پایدارکننده استفاده می‌شود و در محصولات مختلف از نوشیدنی‌ها گرفته تا داروهای جوشان حضور دارد.

ساختار اسید تارتاریک

اسید تارتاریک دارای دو گروه کربوکسیلیک اسید (COOH) و دو گروه هیدروکسیل (OH) است. ساختار آن شامل دو مرکز کایرال است، بنابراین این ترکیب می‌تواند در ایزومرهای مختلفی از جمله فرم‌های L(+)، D(−) و DL (راسمیک) وجود داشته باشد. فرم طبیعی و فعال بیولوژیکی آن L(+)-تارتاریک اسید است.

ویژگی‌های اسید تارتاریک

  • فرمول مولکولی: C₄H₆O₆

  • جرم مولکولی: 150.09 g/mol

  • شکل ظاهری: پودر یا کریستال سفید

  • محلول در آب: بله

  • طعم: ترش

  • نقطه ذوب: حدود 170°C

  • قابلیت ترکیب با فلزات: بالا (تشکیل کمپلکس با یون‌های فلزی مانند پتاسیم و کلسیم)

کاربردهای اسید تارتاریک

  • صنایع غذایی

  • صنایع دارویی

  • صنایع شیمیایی و فلزی

  • صنایع آرایشی

معایب اسید تارتاریک

  • ⚠️ در دوزهای بالا می‌تواند منجر به تحریک دستگاه گوارش شود

  • ⚠️ امکان بروز واکنش‌های آلرژیک در برخی افراد حساس

  • ⚠️ تجزیه‌پذیری در حرارت بالا و از دست دادن خاصیت در برخی فرایندهای حرارتی

  • ⚠️ در صورت استنشاق پودر ممکن است باعث تحریک دستگاه تنفسی شود

مزایای اسید تارتاریک

  • ✅ طبیعی و زیست‌تجزیه‌پذیر

  • ✅ سازگار با محصولات غذایی و دارویی

  • ✅ قابلیت تنظیم pH دقیق

  • ✅ پایداری بالا در محصولات نگهداری‌شده

  • ✅ افزایش عمر مفید محصولات غذایی

اطلاعات بیشتر
Coconut fatty acid

اسید چرب نارگیل

,
اسید چرب نارگیل ترکیبی طبیعی از اسیدهای چرب اشباع با زنجیره کوتاه تا متوسط است که از هیدرولیز یا صابونی‌سازی روغن نارگیل (Coconut Oil) به دست می‌آید. این اسیدها به دلیل ساختار منحصر‌به‌فرد خود، در صنایع گوناگون به‌ویژه آرایشی، بهداشتی و شوینده‌ها کاربرد گسترده‌ای دارند. بیش از 90٪ ترکیبات آن اشباع هستند و مهم‌ترین اجزای تشکیل‌دهنده آن عبارتند از:
  • اسید لوریک (C12:0): ~45–52٪
  • اسید میریستیک (C14:0): ~16–21٪
  • اسید کاپریک (C10:0): ~4–8٪
  • اسید کاپریلیک (C8:0): ~5–10٪
  • مقادیر جزئی از اسید پالمیتیک (C16:0) و اسید استئاریک (C18:0) نیز در آن یافت می‌شود 

ساختار شیمیایی اسید چرب نارگیل

ساختار اسیدهای چرب نارگیل شامل زنجیره‌های آلکیل اشباع (C8 تا C18) با یک گروه کربوکسیل (-COOH) در انتهای زنجیره است. این ساختار باعث ویژگی‌های زیر می‌شود:
  • زنجیره‌های کربنی کوتاه تا متوسط (C8–C14)
  • اشباع‌شدگی بالا: پایداری بالا در برابر اکسیداسیون
  • واکنش‌پذیری بالا در تولید صابون، استر و آمید

ویژگی‌های اسید چرب نارگیل

حالت فیزیکی: جامد یا نیمه‌جامد در دمای اتاق بو: بوی طبیعی و ملایم نارگیل شاخص ید: پایین (اشباع بالا)   فعالیت سطحی بالا: 
  • توانایی کاهش کشش سطحی، مناسب برای تولید سورفکتانت‌ها
  • نقش مهم در امولسیون‌سازی در محصولات آرایشی، شوینده‌ها و دارویی
  پایداری حرارتی و شیمیایی:
  • نسبتاً پایدار در برابر اکسیداسیون نسبت به روغن‌های دارای اسیدهای چرب غیراشباع
  • در برابر حرارت متوسط و شرایط قلیایی مقاوم است
  قابلیت زیست‌تجزیه‌پذیری بالا (Biodegradability):
  • ترکیب سازگار با محیط‌زیست و تجزیه‌پذیر
  • بسیار مناسب برای محصولات پایدار (Sustainable)
  منبع گیاهی (تجدیدپذیر):
  • استخراج‌شده از روغن نارگیل (Coconut Oil)
  • از منابع تجدیدپذیر طبیعی و گیاهی به‌دست می‌آید
  سازگاری پوستی بالا:
  • غیرسمی و ملایم برای پوست، مناسب برای محصولات مراقبت شخصی
  • خواص آنتی‌باکتریال (مخصوصاً به‌خاطر اسید لوریک)

کاربردهای اسید چرب نارگیل

  •  صنایع شوینده و بهداشتی
  • تولید انواع صابون‌های گیاهی، شفاف و دست‌ساز
  • استفاده در شامپو، نرم‌کننده، شوینده بدن، ژل دوش
  • ماده اولیه تولید کف‌کننده‌ها و سورفکتانت‌های ملایم مانند Cocamide DEA/MEA
  • صنایع آرایشی
  • در ترکیب کرم‌های مرطوب‌کننده، لوسیون‌ها، بالم لب و روغن‌های مو
  • مناسب برای فرمولاسیون‌های مخصوص پوست‌های خشک و حساس
  • صنایع غذایی
  • منبع MCTs )تری‌گلیسریدهای زنجیره متوسط ( در رژیم‌های درمانی
  • به‌عنوان ضدکف یا امولسیفایر در برخی فرآیندهای غذایی
  • صنایع صنعتی و شیمیایی
  • تولید آمیدها، استرها، سورفکتانت‌ها، رزین‌ها
  • افزودنی در پلاستیک‌ها، پوشش‌ها، روان‌کننده‌ها، چسب‌ها
  • پایه بیولوژیک برای تولید بیودیزل، اپوکسید و روان‌سازهای زیست‌پایه

مزایای اسید چرب نارگیل

  • منبع طبیعی و تجدیدپذیر (بر پایه گیاه)
  • زیست‌تجزیه‌پذیر و سازگار با محیط زیست
  • تولید کف بالا در صابون‌ها
  • پایداری بالا در برابر حرارت و نور
  • سازگار با پوست، بدون تحریک حتی در پوست‌های حساس
  • مناسب برای تولید MCT oil در رژیم‌های کتوژنیک و درمانی

معایب اسید چرب نارگیل

  • قیمت بالاتر نسبت به اسیدهای چرب حیوانی یا نفتی
  • امکان ایجاد حساسیت برای برخی افراد  با پوست فوق‌العاده حساس
  • در مصرف غذایی، چربی اشباع زیاد نیازمند مصرف کنترل‌شده است
  • در دمای پایین ممکن است جامد شود و بر ظاهر محصول تأثیر بگذارد.

قیمت اسید چرب نارگیل

کاربرهای فراوانی که اسید چرب نارگیل دارد آن را به یکی از پرکاربردترین اسیدهای چرب گیاهی در صنایع مختلف تبدیل کرده که تحت تأثیر عوامل مختلفی مانند درصد خلوص، کشور تولیدکننده، نوسانات قیمت روغن نارگیل، هزینه‌های حمل و واردات و نیز نرخ ارز متغیر است.

در بازار ایران، این محصول به صورت بشکه‌ای یا فله‌ای توسط تأمین‌کنندگان مختلف عرضه می‌شود و خریداران صنعتی بهتر است پیش از خرید، مشخصات فنی مانند مقدار اسید لوریک، اندیس یدی و نقطه ذوب را بررسی نمایند.جهت خرید اسید چرب نارگیل با کیفیت و قیمت مناسب، بررسی منبع تأمین، آنالیز محصول و شرایط حمل بسیار اهمیت دارد.

ایمنی و نگهداری اسید چرب نارگیل

بخش جزئیات تخصصی و توصیه‌ها
طبقه‌بندی خطر به‌طور کلی در گریدهای آرایشی و صنعتی فاقد طبقه‌بندی خطرناک طبق GHS است.
تماس با پوست در حالت غلیظ یا ناخالص ممکن است باعث خشکی یا تحریک خفیف شود؛ استفاده از دستکش توصیه می‌شود.
تماس با چشم در تماس مستقیم ممکن است باعث سوزش یا التهاب چشم شود – شست‌وشوی فوری با آب فراوان ضروری است.
استنشاق بخارات یا ذرات خطر خاصی ندارد اما در هنگام فرآیند حرارتی (ذوب) باید تهویه مناسب رعایت شود.
بلع اتفاقی در گرید صنعتی مجاز نیست – در گرید خوراکی بدون ضرر در مقادیر مجاز استفاده می‌شود.
اطلاعات بیشتر
اسید کوجیک

اسید کوجیک

,

اسید کوجیک یک ترکیب آلی طبیعی است که عمدتاً از سوی برخی قارچ‌ها (مانند Aspergillus oryzae) در فرآیند تخمیر برنج تولید می‌شود. این ماده با فرمول مولکولی C₆H₆O₄ به‌صورت پودر سفید متمایل به زرد کم‌رنگ دیده می‌شود و به‌دلیل خواص روشن‌کنندگی، آنتی‌اکسیدانی و ضدباکتریایی، در صنایع آرایشی-بهداشتی و داروسازی کاربرد فراوانی دارد.

ساختار شیمیایی اسید کوجیک

  • فرمول مولکولی: C₆H₆O₄

  • نام آیوپاک: 5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-one

  • ساختار: مشتق پیرانون با دو گروه هیدروکسیل – دارای خاصیت کلات‌کنندگی فلزات

  • وزن مولکولی: 142.11 g/mol

  • CAS Number: 501-30-4

 ویژگی‌های اسید کوجیک

ویژگی مقدار / توضیح
حالت فیزیکی پودر کریستالی سفید یا زرد کم‌رنگ
چگالی 1.58 g/cm³
نقطه ذوب 152–155°C
حلالیت در آب محلول در آب (تا حد 10%)
pH محلول 1% حدود 3.5 – 4.0
پایداری نوری نسبتاً ناپایدار در برابر نور مستقیم خورشید
انحلال در حلال‌های آلی محلول در الکل، گلیسیرین و پروپیلن گلیکول

کاربردهای اسید کوجیک

 صنایع آرایشی و بهداشتی:

  • روشن‌کننده پوست: جلوگیری از تولید ملانین (مهار آنزیم تیروزیناز)

  • ضد لک و ضد آفتاب: درمان لک‌های پوستی، کک‌ومک، جای جوش

  • کرم‌ها و سرم‌ها: ترکیب فعال در کرم‌های ضد لک، کرم شب، ماسک و تونر

 صنایع دارویی:

  • ضدباکتری، ضدقارچ، کمک به ترمیم پوست‌های آسیب‌دیده

  • تسکین التهاب‌های پوستی (در محصولات موضعی)

 صنایع غذایی (در برخی کشورها):

  • آنتی‌اکسیدان طبیعی جهت جلوگیری از اکسیداسیون چربی‌ها

  • مهار تغییر رنگ در میوه‌ها (در گرید خوراکی)

 مزایای اسید کوجیک

  • مهار مؤثر آنزیم تیروزیناز → جلوگیری از لک و تیرگی پوست

  • آنتی‌اکسیدان طبیعی → مقابله با پیری زودرس

  • قابلیت ترکیب با دیگر مواد مانند ویتامین C، آزلائیک اسید و رتینول

  • بدون نیاز به نسخه پزشک در اکثر کشورها (گرید آرایشی)

  • اثرگذاری تدریجی، اما ایمن‌تر نسبت به هیدروکینون

 معایب اسید کوجیک

  • تحریک احتمالی پوست حساس یا خشک (در دوزهای بالا)

  • نسبتاً ناپایدار در برابر نور و حرارت

  • در برخی کشورها دارای محدودیت غلظت مجاز (اغلب ≤ 1%)

  • اثرگذاری تدریجی (حداقل 4 تا 6 هفته برای نتایج محسوس)

ایمنی و نگهداری اسید کوجیک

مورد توصیه ایمنی
طبقه‌بندی GHS Skin Sens. 1 – ممکن است باعث حساسیت پوستی شود
PPE مورد نیاز دستکش، عینک ایمنی، ماسک گرد و غبار در محیط صنعتی
تماس با پوست در صورت تحریک، شست‌وشو با آب سرد و توقف مصرف
استنشاق گرد و غبار تهویه مناسب یا ماسک مناسب هنگام استفاده صنعتی
بسته‌بندی صنعتی ظروف HDPE یا کیسه‌های چندلایه ضد رطوبت و نور
دمای نگهداری 15 تا 25 درجه سانتی‌گراد – محیط خشک و تاریک
پایداری کاهش اثر در صورت تماس با نور مستقیم، رطوبت و حرارت
اطلاعات بیشتر
ایزوبوتیل استات

ایزوبوتیل استات

,

ایزوبوتیل استات Isobutyl Acetate یک ترکیب آلی بی‌رنگ با بوی شیرین و میوه‌ای است که در دسته استرها قرار می‌گیرد. این ماده به دلیل خاصیت حلالیت بالا، تبخیر مناسب و بوی مطبوع، به‌طور گسترده در صنایع رنگ، پوشش، جوهر و تولید چسب‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. ایزوبوتیل استات به عنوان یک حلال صنعتی پرکاربرد شناخته می‌شود و نقش مهمی در بهبود کیفیت و عملکرد محصولات ایفا می‌کند.

ساختار شیمیایی ایزوبوتیل استات

ایزوبوتیل استات یک استر آلی با فرمول شیمیایی C₆H₁₂O₂ است که از واکنش ایزوبوتانول با اسید استیک به دست می‌آید. این ترکیب دارای یک گروه استات و یک شاخه ایزوبوتیل است که همین ساختار، ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی خاصی به آن می‌دهد.

ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی ایزوبوتیل استات

  • ظاهر فیزیکی: مایع شفاف و بی‌رنگ با بوی میوه‌ای خوشایند

  • فرمول شیمیایی: C₆H₁₂O₂

  • جرم مولکولی: 116.16 g/mol

  • نقطه جوش: حدود 117°C

  • نقطه ذوب: حدود -99°C

  • چگالی (در 20°C): 0.87 g/cm³

  • فشار بخار: نسبتاً بالا، حدود 10 mmHg در 20°C

  • حلالیت در آب: کم محلول (0.7 g/L)

  • ویژگی بارز: تبخیر سریع و بوی مطبوع

کاربردهای ایزوبوتیل استات

  1. صنایع رنگ و پوشش‌ها: به‌عنوان حلال اصلی در تولید رنگ‌های صنعتی و خودرویی

  2. تولید چسب و رزین‌ها: بهبود خواص چسبندگی و روان‌سازی ترکیبات

  3. صنعت چاپ و جوهر: ایجاد ویسکوزیته و تبخیر یکنواخت در مرکب‌ها

  4. آرایشی و بهداشتی: استفاده محدود در عطرها و لاک ناخن به دلیل بوی میوه‌ای

  5. پاک‌کننده‌ها و تینرها: به‌عنوان حلال در ترکیبات شوینده صنعتی

معایب ایزوبوتیل استات

  • قابلیت اشتعال بالا (نیاز به شرایط نگهداری ایمن)

  • تحریک‌کننده پوست و چشم در صورت تماس مستقیم

  • تبخیر سریع که ممکن است در برخی فرآیندها موجب اتلاف ماده شود

  • محدودیت حلالیت در آب که می‌تواند استفاده آن را در فرمولاسیون‌های آبی کاهش دهد

مزایای ایزوبوتیل استات

  • بوی خوشایند میوه‌ای که در بسیاری از کاربردها مزیت رقابتی محسوب می‌شود

  • قدرت حلالیت بالا برای رزین‌ها، پلیمرها و ترکیبات آلی

  • فراریت مناسب که خشک شدن سریع رنگ‌ها و جوهرها را تسهیل می‌کند

  • سازگاری گسترده با حلال‌های دیگر مانند اتانول، ایزوبوتانول و استات‌ها

  • کاربرد متنوع در صنایع مختلف از رنگ و پوشش تا عطر و لوازم آرایشی

ایمنی و نگهداری ایزوبوتیل استات

  • خطر اشتعال: ایزوبوتیل استات یک مایع به‌شدت قابل اشتعال است؛ بنابراین باید دور از شعله، جرقه و منابع حرارت نگهداری شود.

  • محیط نگهداری: در ظروف دربسته، مقاوم در برابر خوردگی و در مکان خشک و خنک ذخیره گردد.

  • حفاظت فردی: هنگام کار با این ماده استفاده از دستکش، عینک ایمنی و تهویه مناسب توصیه می‌شود.

  • اثرات بهداشتی: استنشاق بخارات ممکن است موجب سرگیجه، سردرد یا تحریک دستگاه تنفسی گردد.

  • انتقال و حمل: باید طبق دستورالعمل‌های حمل مواد شیمیایی قابل اشتعال انجام گیرد.

اطلاعات بیشتر
پلی اتر آلیل الکل

پلی اتر آلیل الکل

,
پلی‌اتر آلکیل الکل (Polyether Alkyl Alcohol) گروهی از ترکیبات سطح‌فعال غیونی (non-ionic) هستند که از اتوکسیلاسیون الکل‌های چرب حاصل می‌شوند. این ترکیبات به دلیل دارا بودن زنجیره‌های هیدروفیل پلی‌اتر (معمولاً پلی‌اتیلن‌گلیکول) و زنجیره‌های آلکیل آب‌گریز، توانایی بسیار خوبی در کاهش کشش سطحی، افزایش خیس‌کنندگی و پخش‌پذیری دارند. پلی‌اتر آلکیل الکل‌ها به‌طور گسترده در صنایع شوینده، کشاورزی، رنگ، چسب و فرمولاسیون‌های صنعتی استفاده می‌شوند.

ساختار شیمیایی پلی اتر آلیل الکل

  • ساختار کلی: R–(OCH₂CH₂)n–OH • گروه R: زنجیره آلکیل (معمولاً C₈ تا C₁₆) • n: تعداد واحدهای اتیلن‌اکسید (اغلب بین 3 تا 15) • نوع ترکیب: سورفکتانت غیونی اتوکسیله با خاصیت Amphiphilic (آبدوست–آبگریز)

ویژگی‌های پلی‌اتر آلکیل الکل

  • ظاهر فیزیکی: مایع شفاف تا نیمه‌ویسکوز یا موم‌مانند، بی‌رنگ یا زرد کم‌رنگ
  • بو: بوی ملایم الکلی یا بی‌بو
  • نقطه ابری شدن (Cloud Point): بسته به طول زنجیره اتوکسی متفاوت است
  • حلالیت: قابل حل در آب و اغلب حلال‌های آلی قطبی
  • پایداری: مقاوم در برابر pH خنثی و کمی قلیایی

کاربردهای پلی‌اتر آلکیل الکل

صنایع شوینده و تمیزکننده سورفکتانت غیونی با قدرت چربی‌زدایی بالا مناسب برای فرمولاسیون‌های شوینده خانگی و صنعتی (مانند شوینده سطوح، شیشه‌شوی و پاک‌کننده عمومی) پایدار در ترکیبات آنیونی و آنزیمی فرمولاسیون‌های کشاورزی: به عنوان عامل پخش‌کننده و خیس‌کننده (Spreader-Wetter) در محلول‌های آفت‌کش و کود مایع بهبود جذب برگ و جلوگیری از شسته‌شدن محلول‌ها کاهش کشش سطحی قطرات اسپری‌شده روی گیاه صنایع رنگ و پوشش: بهبود خیس‌کنندگی رنگ‌های پایه‌آبی کاهش کشش سطحی و بهبود یکنواختی فیلم رنگ جایگزین سبز برای برخی سورفکتانت‌های نفت‌مبنا صنایع چسب و رزین: بهبود ترکیب‌پذیری اجزا در سیستم‌های بر پایه آب کمک به امولسیون‌سازی در فرمولاسیون‌های پلیمری افزایش روان‌کنندگی سطح صنایع آرایشی و بهداشتی (محدود): استفاده به عنوان عامل پخش‌کننده، مرطوب‌کننده یا همگن‌کننده در برخی فرمول‌های مو و پوست نیازمند رعایت الزامات ایمنی IFRA و بررسی تحریک پوستی کاربردهای صنعتی صنایع شوینده‌های خانگی و صنعتی صنایع کشاورزی و آفت‌کش‌ها صنایع رنگ و پوشش‌های پایه آب صنایع چسب و رزین‌های امولسیونی صنایع مواد آرایشی (محدود)

مزایای پلی اتر آلیل الکل

سازگاری با سیستم‌های آبی و قطبی توانایی بالا در کاهش کشش سطحی زیست‌تخریب‌پذیر (biodegradable) در بسیاری از گریدها پایداری در محیط‌های مختلف pH قابلیت تنظیم عملکرد با تغییر زنجیره آلکیل و درجه اتوکسیلاسیون

معایب پلی اتر آلیل الکل

گران‌روی بالا در برخی گریدها حساس به pH بسیار اسیدی یا بسیار قلیایی در بلندمدت برخی گریدها ممکن است موجب تحریک پوست و چشم شوند محدودیت استفاده در صنایع آرایشی بدون تست‌های ایمنی کامل

 ایمنی و نگهداری پلی‌اتر آلیل الکل

نام ماده: پلی‌اتر آلیل الکل (Polyether Allyl Alcohol)
گروه شیمیایی: پلی‌ال‌های واکنشی (Reactive Polyether Polyols with Allyl functionality)
کاربرد: ماده اولیه در رزین‌های پخت‌شونده با UV، کوپلیمرها، چسب‌های حساس به فشار، پوشش‌ها

 خطرات فیزیکی و شیمیایی پلی اتر آلیل الکل

نوع خطر شرح
قابل اشتعال بودن بسته به ساختار و وزن مولکولی، برخی گریدها دارای نقطه اشتعال پایین هستند (بین 90–130°C).
تحریک پوست و چشم مایع ممکن است در تماس مستقیم با پوست یا چشم باعث تحریک متوسط شود.
حساسیت تنفسی بخارات آزاد شده هنگام حرارت‌دهی یا اسپری کردن ممکن است سیستم تنفسی را تحریک کند.
پایداری نوری و گرمایی در دمای بالا یا در حضور نور UV بدون کنترل، ممکن است به‌آرامی پلیمریزه یا تخریب شود.

 اقدامات ایمنی فردی پلی اتر آلیل الکل

مورد توصیه متخصص
دستکش ایمنی استفاده از دستکش مقاوم به مواد آلی (نیتریل یا بوتیل رابر) ضروری است.
محافظ چشم و صورت عینک ایمنی یا شیلد کامل برای جلوگیری از پاشش ضروری است.
لباس محافظ استفاده از روپوش مقاوم شیمیایی و آستین بلند در محیط صنعتی الزامی است.
ماسک تنفسی در صورت استفاده در حجم زیاد یا اسپری، از ماسک نیم‌صورت با فیلتر آلی استفاده شود.

 اقدامات در شرایط اضطراری

نشت:

  • سطح نشت را با مواد جاذب غیرقابل اشتعال (مانند خاک دیاتومه یا پودر جذب‌کننده صنعتی) جمع‌آوری کنید.

  • منطقه را به‌خوبی تهویه کرده و از منابع گرما و شعله دور نگه دارید.

 تماس با پوست یا چشم:

  • شستشوی فوری با آب فراوان و صابون ملایم به مدت حداقل 15 دقیقه.

  • در صورت سوزش ماندگار، مراجعه به پزشک توصیه می‌شود.

 استنشاق بخار:

  • فرد را به هوای آزاد منتقل کرده و در صورت بروز علائم شدید تنفسی، مراقبت پزشکی فوری الزامی است.

 شرایط نگهداری پلی اتر آلیل الکل

پارامتر مقدار / توضیح
دمای نگهداری بهینه 5–30 درجه سانتی‌گراد – دور از یخ‌زدگی یا گرمای زیاد
نوع ظروف مناسب ظروف فولادی یا پلی‌اتیلن مقاوم، دارای درب‌بندی محکم و بدون تماس با رطوبت
پایداری نوری در ظروف تیره‌رنگ یا در محیط فاقد نور مستقیم نگهداری شود.
دور از مواد ناسازگار اکسیدکننده‌های قوی، اسیدهای معدنی، پراکسیدها

 توصیه‌های نهایی برای ایمنی

  • از پلیمری شدن ناخواسته (self-polymerization) در صورت ماندن در معرض UV یا گرمای مداوم جلوگیری شود.

  • برای کارکنانی که با این ماده کار می‌کنند، آموزش اصول کار با مواد واکنشی و حساس به UV الزامی است.

  • در حمل‌ونقل، رعایت برچسب‌گذاری ایمنی و دسته‌بندی طبق UN GHS ضروری است.

  • برگه SDS ماده حاوی اطلاعات دقیق سمیت، سمیت زیست‌محیطی و واکنش‌پذیری باید در دسترس باشد.

اطلاعات بیشتر
پلی اتیلن گلیکول

پلی اتیلن گلیکول

,

پلی اتیلن گلیکول یا به اختصار PEG یک ترکیب شیمیایی پرکاربرد از خانواده پلی‌اترهاست که از پلیمریزاسیون اتیلن اکسید تولید می‌شود. این ماده بسته به وزن مولکولی می‌تواند به شکل مایع شفاف یا جامد مومی سفید ظاهر شود. به دلیل ویژگی‌های منحصر‌به‌فرد، پلی اتیلن گلیکول در صنایع دارویی، آرایشی، شیمیایی و حتی غذایی کاربرد وسیعی دارد.

ساختار شیمیایی پلی اتیلن گلیکول

  • فرمول شیمیایی کلی: H–(O–CH₂–CH₂)ₙ–OH

  • ساختار: زنجیره‌های تکرارشونده اتیلن اکسید متصل به گروه‌های هیدروکسیل انتهایی

  • نوع ترکیب: پلی‌اتر هیدروفیل، با قابلیت تنظیم وزن مولکولی (PEG-200 تا PEG-8000 و بالاتر)

ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی پلی اتیلن گلیکول

  • ظاهر: بسته به وزن مولکولی، مایع بی‌رنگ و بی‌بو تا جامد مومی سفید

  • حلالیت: کاملاً محلول در آب و بسیاری از حلال‌های آلی

  • نقطه ذوب: متغیر بین 4 °C (برای PEG سبک) تا 65 °C (برای PEG سنگین‌تر)

  • چگالی (در 20°C): حدود 1.12–1.15 g/cm³

  • ویسکوزیته: متناسب با وزن مولکولی افزایش می‌یابد

  • پایداری: پایدار در برابر حرارت ملایم، غیر فرّار و غیر خورنده

کاربردهای پلی اتیلن گلیکول

صنایع دارویی و پزشکی

  • عامل نرم‌کننده در قرص‌ها و کپسول‌ها

  • حلال برای مواد فعال دارویی (API)

  • ماده مؤثر در تولید ملین‌ها و کرم‌های دارویی

صنایع آرایشی و بهداشتی

  • استفاده در شامپو، کرم، لوسیون و خمیر دندان

  • مرطوب‌کننده و حامل ترکیبات فعال

  • ایجاد بافت نرم و یکنواخت در فرمولاسیون‌ها

صنایع شیمیایی و صنعتی

  • به‌عنوان روان‌کننده و خنک‌کننده در فرآیندهای صنعتی

  • عامل پراکندگی در پوشش‌ها، رنگ و جوهر چاپ

  • کمک در فرمولاسیون رزین‌ها و پلیمرها

صنایع غذایی

  • افزودنی با نقش پایدارکننده و رطوبت‌رسان (با گرید خوراکی)

معایب پلی اتیلن گلیکول

  • در مقادیر بالا ممکن است اثرات ملین شدید ایجاد کند

  • حساسیت‌های پوستی در برخی افراد حساس

  • برای گرید صنعتی امکان وجود ناخالصی‌هایی مانند دی‌اکسان وجود دارد که باید کنترل شود

مزایای پلی اتیلن گلیکول

  • حلالیت بالا در آب و حلال‌های آلی

  • سازگاری گسترده با ترکیبات دارویی، آرایشی و صنعتی

  • بی‌بو و بی‌مزه بودن (در گرید خوراکی)

  • قابلیت تنظیم خواص با تغییر وزن مولکولی (انعطاف‌پذیری بالا در کاربردها)

  • پایداری شیمیایی و فیزیکی

ایمنی و نگهداری پلی اتیلن گلیکول

  • ایمنی: در گرید دارویی و خوراکی به‌طور کلی ایمن شناخته می‌شود (GRAS)

  • حفاظت فردی: استفاده از دستکش و عینک ایمنی در هنگام کار توصیه می‌شود

  • نگهداری: در ظروف دربسته، به دور از رطوبت، گرما و نور مستقیم خورشید

  • حمل‌ونقل: بدون طبقه‌بندی خاص خطرناک، اما نیازمند رعایت استانداردهای GMP برای گرید دارویی

اطلاعات بیشتر
پلی سوربات 20

پلی سوربات 20 (توئین 20)

,
پلی سوربات 20 که با نام تجاری توئین 20 نیز شناخته می‌شود، یک ترکیب شیمیایی از دسته سورفکتانت‌های غیر یونی است که به عنوان امولسیفایر، حل‌کننده و پایدارکننده در صنایع مختلف کاربرد دارد. این ماده از واکنش سوربیتول با اکسید اتیلن و اسید لوریک تولید می‌شود و به دلیل ساختار آمفی‌فیلیک خود، توانایی ترکیب فازهای آب و روغن را دارد. پلی سوربات 20 به‌ویژه در صنایع آرایشی، دارویی، غذایی و بیوتکنولوژی بسیار پرکاربرد است.

ساختار شیمیایی پلی سوربات 20

  • فرمول مولکولی: C58H114O26
  • نام شیمیایی: Polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate
  • ساختار شامل:
    • یک مولکول سوربیتول (الکل قندی)
    • 20 واحد اتیلن اکسید
    • یک استر اسید لوریک
  • این ترکیب دارای بخش‌های آبدوست (هیدروفیلیک) و چربی‌دوست (هیدروفوبیک) است که آن را به یک سورفکتانت مؤثر تبدیل می‌کند.

ویژگی‌های پلی سوربات 20

  • ظاهر: مایع زرد روشن تا شفاف
  • بوی ضعیف یا بدون بو
  • محلول در آب، الکل، گلیسرول
  • نامحلول در روغن‌های معدنی
  • مقدار HLB: حدود 16.7 (مناسب برای امولسیون‌های روغن در آب)
  • pH محلول آبی 5 تا 7
  • دمای ذوب: حدود 16 درجه سانتی‌گراد
  • دمای جوش: بالای 100 درجه سانتی‌گراد

کاربردهای پلی سوربات 20

پلی سوربات 20 (توئین 20) در صنایع مختلف به عنوان یک ماده چندمنظوره استفاده می‌شود: صنایع آرایشی و بهداشتی
  • امولسیفایر در کرم‌ها، لوسیون‌ها، شامپوها و پاک‌کننده‌ها
  • حل‌کننده اسانس‌ها و روغن‌های معطر در فرمولاسیون‌های آبی
  • کاهش کشش سطحی و بهبود پخش‌پذیری مواد فعال
صنایع دارویی
  • افزایش حلالیت داروهای کم‌محلول
  • تثبیت امولسیون‌ها و سوسپانسیون‌ها
  • استفاده در واکسن‌ها، قطره‌های چشمی و داروهای تزریقی
صنایع غذایی
  • امولسیفایر در سس‌ها، بستنی، شکلات و محصولات لبنی
  • بهبود بافت، یکنواختی و جلوگیری از جداشدگی فازها
بیوتکنولوژی و میکروبیولوژی
  • استخراج پروتئین‌های غشایی
  • غیرفعال‌سازی ویروس‌ها
  • آماده‌سازی کشت‌های میکروبی

معایب پلی سوربات 20

  • احتمال آلودگی با ترکیباتی مانند 1,4-دی‌اکسان در فرآیند تولید
  • حساسیت‌های پوستی در برخی افراد
  • در غلظت‌های بالا ممکن است باعث تحریک چشم یا پوست شود
  • نیاز به کنترل دقیق در فرمولاسیون‌های دارویی و آرایشی

مزایای پلی سوربات 20

  • غیر یونی بودن: عملکرد پایدار در محیط‌های اسیدی و قلیایی
  • سازگاری بالا با مواد مختلف
  • ایجاد امولسیون‌های پایدار و یکنواخت
  • افزایش حلالیت مواد فعال در فرمولاسیون‌ها
  • ضد استاتیک و تعدیل‌کننده ویسکوزیته
  • مناسب برای محصولات وگان و غیر کمدون‌زا

ایمنی و نگهداری پلی سوربات 20

بر اساس منابع معتبر، پلی سوربات 20 در صورت استفاده مطابق با استانداردهای صنعتی، ماده‌ای ایمن برای پوست و مو محسوب می‌شود. با این حال، رعایت نکات زیر ضروری است:
  • نگهداری در ظروف دربسته، دور از نور مستقیم و حرارت بالا
  • استفاده در غلظت‌های توصیه‌شده (1 تا 20 درصد)
  • اجتناب از تماس مستقیم با چشم
  • در صورت بروز حساسیت، قطع مصرف و مشاوره با متخصص
اطلاعات بیشتر